#15 – Was Zucker mit unserem Körper macht

Shownotes

Macht Zucker ähnlich süchtig, wie Nikotin, Alkohol oder Kaffee? Ist jeder Zucker per se schlecht oder gibt es auch einen „Guten“ unter ihnen? Welche Menge schadet unserem Körper und was ist überhaupt noch gesund? In welchen Lebensmitteln zugesetzter Zucker steckt, das ist auf den ersten Blick nicht immer sofort ersichtlich. Zugesetzte Süße hat viele Namen: Dextrose, Joghurtpulver, Gerstenmalzmehl und Maltodextrin sind nur einige von ihnen.

Was Zucker genau ist, warum Mehrfachzucker die bessere Wahl für unseren Körper sein kann, und wie sich Fitness und Ernährung zueinander verhalten, darüber spricht Volontärin Nadine Bohland mit den Darmstädter Ernährungscoaches Tim Lusa und Jonas Brand von der BlackBox in Darmstadt. Sie erklären uns, warum Apfelsaft Trinken nicht automatisch genauso gesund ist, wie einen Apfel zu essen, und wieso kleine Änderungen des Ernährungsverhaltens oft sinnvoller sind, als ins Extreme zu gehen.

Passende Tipps, wie der zuckerfreie oder zuckerarme Einkauf im Supermarkt besser gelingen kann, hat die Ernährungsberaterin Katja Spieß parat. Sie weiß, inwieweit eine gute Vorbereitung dabei helfen kann, einen guten Überblick zu bekommen.

Andere Folgen und mehr über den Podcast „4 Meter tief“ findet ihr hier: https://www.allgemeine-zeitung.de/schwerpunkte/4-meter-tief/

Hier findet ihr einige Artikel zu diesem Thema: https://www.echo-online.de/lokales/darmstadt/gesundheitstipp-diabetes-bei-kindern-3219804 https://www.echo-online.de/lokales/darmstadt/cafe-nova-in-ernaehrungsbewusste-in-darmstadt-an-2108395 https://www.echo-online.de/lokales/darmstadt/gesundheitstipp-so-geht-wirklich-gesunde-ernaehrung-1671289 https://www.echo-online.de/lokales/darmstadt/peas-of-joy-junge-gruenderin-darmstadt-2203626

Wenn ihr Fragen, Feedback oder Anregungen habt, schreibt gerne eine Mail an vier-meter-tief@vrm.de!

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